成果名称：一种白藜芦醇苷酯类衍生物及其制备方法和应用

发 明 人：王朝宇;毕艳红;杨荣玲;赵祥杰;朱春;柳迎春

获批时间：2018/07/13

成果类型：发明授权

专 利 号：CN201510839724.X

成果简介

本发明公开一种白藜芦醇苷酯类衍生物，其结构如下所示其中：R代表2‑18个碳原子的直链或支链的饱和烷酰基或不饱和烷酰基。该白藜芦醇苷酯类衍生物制备方法为将摩尔比为1:1～50的白藜芦醇苷和酰基供体加入到有机溶剂中，白藜芦醇苷在有机溶剂中的浓度为0.1～60mg/mL，然后按脂肪酶与白藜芦醇苷质量比1～20:1加入脂肪酶，混合均匀，在20～80℃、100～300rpm下振荡反应0.5～72 h，分离纯化，得白藜芦醇苷酯类衍生物。具有抑菌性，对金黄色葡萄球菌的抑菌效果显著，同时可用于清除DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子。

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